Все о сельском хозяйстве

Уже через 35 лет население Земли может превысить 9 миллиардов человек. Для того, чтобы накормить столько ртов, фермерам всей планеты придется хорошенько поработать. Украина считается страной с очень мощным агросектором. Но какова роль наших аграриев в глобальных масштабах на самом деле?
Сельское хозяйство обычно не входит в сферу интересов большого количества людей. А зря. Ведь именно от его эффективности будет зависеть будущее планеты.
Вот 50 фактов, которые заставят вас задуматься, не обзавестись ли небольшим сельскохозяйственным предприятием.
1. Сельское хозяйство началось около Х тыс. до нашей эры
В это время произошла первая сельскохозяйственная революция, когда кочевые племена начали заниматься фермерством. И только в VII тысячелетии до н.э. была построена первая простая система орошения.
2.  Корову как рекламную площадь начали использовать еще в 1984 году
Тогда канадский фермер впервые в мире стал продавать рекламные места на своих коровах.

Рекламные площадки на коровах

3. США разрослись до современных масштабов благодаря  сельскохозяйственным машинам 
А Сайрус Маккормик считается «отцом современного сельского хозяйства», ведь в 1831 году он изобрел первую в мире механическую молотилку. Это позволило заменить рабочих машинами  при сборе урожая и вывело США в лидеры.
Сайрус Маккормик
4. В Алабаме существует памятник жуку-долгоносику
Когда в 1915 году этот вредитель за три года уничтожил практически весь урожай хлопка в Алабаме, фермеры решили попробовать высадить “неинтересный” долгоносику арахис. Это оказалось гораздо прибыльней, так что фермеры в знак благодарности поставили памятник насекомому.

Памятник жуку-долгоносику

5. Для идеального роста сельскохозяйственных культур подходит всего 11% земельных угодий планеты
Если перевести это в цифры, то это примерно 13 млрд га. Остальная же почва слишком засушливая, влажная и чересчур истощенная.

Карта земельных угодий планеты

6. Деревья в городе могут охлаждать воздух на 2-8 градуса 
Это сохраняет 30% денег, потраченных на кондиционирование воздуха. Также деревья абсорбируют 150 кг СО2 за год.
Деревья абсорбируют СО2
7. Зернобобовые — это пища, которая избавит мир от голода
Высокая калорийность, большое количество белка и клетчатки, а также низкая себестоимость выращивания зернобобовых делают их идеальным оружием в борьбе против мирового голода. Именно поэтому ООН огласила 2016-й годом зернобобовых.
8. Сейчас в мире недоедает 793 миллиона человек — это почти 20 Украин по населению
Но парадокс в том, что 500 миллионов жителей Земли страдает из-за ожирения.
Недоедание в мире
9.  К 2050 году нужно будет на 70% больше еды
ООН прогнозирует, что к 2050 году население Земли увеличится на 2,5 миллиарда человек и составит 9,1 миллиардов человек. Для того, чтобы еды хватило для растущего населения, производство агропродукции должно увеличиться на 70 % к 2050 году.10. И хотя с каждым годом нам нужно все больше еды, объем инвестиций в агроисследования стремительно снижается
За период 1979-2005 гг. количество инвестиций в исследования агропромышленности сократилось на 50%.

11. Пшеница — самая важная еда для 2,5 млрд человек в 89 странах мира
Украине повезло: мы выращиваем в 2 раза больше зерна, чем съедаем.

Пшеница самая важная культура в мире
12. Новая Зеландия поставляет треть киви в мире  
В начале 1900-х годов, Мэри Изабель Фрейзерпосетила Китай и привезла семена киви в Новую Зеландию. Первый урожай получилив 1910 году.13.  Бананы — самый урожайный фрукт в мире
Они являются 4-м по величине урожаем в мире после пшеницы, риса и кукурузы. Бананы растут в более чем 100 странах на фермах. Главными поставщиками являются Индия, Филиппины, Китай и Эквадор.

14.  В мире выращивают более 6000 различных видов яблок
Самый большой производитель — Китай, за которым следуют Соединенные Штаты, Иран, Турция, Россия, Италия и Индия.
Яблоки в мире
15. Маленькие фермерские хозяйства производят свыше 70% еды, которая нужна, чтобы накормить весь мир

Маленькие фермерства

16. В Украине почти 39 тысяч фермерских хозяйств
Общая площадь, которую они занимают — 4392 тыс. га. Но всего годом раньше в нашей стране было 39,4 тысяч ферм.

Для сравнения, в США около 2,2 миллиона фермерских хозяйств и примерно 97% из них находятся в ведении семей.

Фермеры в США и Украине

17.  За 66 лет эффективность сельского хозяйства в мире увеличилась в 2,5 раза
Фермеры в настоящее время производят на 262% больше пищи, чем они это делали в 1950-м.
Эффективность сельского хозяйства
18.  Уже 10 лет назад 1 американский фермер обеспечивал пищей 144 человек
В 1940 году среднестатистический американский фермер мог накормить только 19 других людей.
Американцы накормят в 10 раз больше людей
19. Треть выращенной сельскохозяйственной продукции идет на экспорт
Главными экспортерами являются США, Канада, Индия, Китай, Бразилия. Украина — лидер по производству и экспорту подсолнечного масла.
20. В Украине в сельском хозяйстве задействовано 8% населения
Для сравнения, более 24 миллионов американских рабочих задействованы в аграрном секторе  — это 17% от общей численности рабочей силы.21.  Фермеры — лидеры по количеству самоубийств в США
Вторыми в рейтинге идут строители и ремонтники — но они прощаются с жизнью в два раза реже фермеров. Главные причины такой печальной статистики: американскому фермеру нужно работать четверть века, чтобы ферма окупилась, рынок США почти закрыт для мелких производителей, поэтому фермеры все время чувствуют большое давление со стороны корпораций.

Фермеры - лидеры по количеству самоубийств в США

22. 1 из 5 человек в мире работает в какой-то отрасли животноводства
А вообще в животноводстве задействовано 1,3 миллиарда человек.

Животноводство

23.  В 2016 США произвели в 28 раз больше говядины, чем Украина 
Украина произвела всего 0,4 миллионов тонн, а Штаты — свыше 11 миллионов тонн.Это пятая часть говядины, которую производят во всем мире.
24.  Свиньи — среди самых умных животных мира
Они занимают 4-ое место после шимпанзе, дельфинов и слонов.

Свиньи среди самых умных животных

25. В Перу каждый год съедают 65 миллионов морских свинок
Да, это тоже отрасль агропромышленности.
26. А вообще лучше бы мы питались насекомыми — это самая безотходная еда
Если свиньи, куры или коровы съедобны только наполовину, то сверчки — на 80%.

Отходность животноводства

27.  Треть пищи появляется благодаря пчелам
Без них человеку было бы крайне сложно и дорого даже выпить чашку кофе, ведь без опыления его производство было бы крайне сложным и дорогим процессом.
Пчелы28. Украина — самая медовая страна Европы
В прошлом году только за счет экспорта меда пчелы принесли в экономику Украины около $84 миллионов.

29.  Лихорадка Эбола и другие эпидемии последних годов пошли от животных
По данным ООН, рост населения мира, интенсивные методы ведения сельского хозяйства, а также изменение климата благоприятствуют появлению новых штаммов вирусов среди животных. За последние годы  человечество столкнулось с 39 новыми заболеваниями, среди которых: свиной грипп, куриный грипп, лихорадка Эбола, оспа.

Лихорадка
30.  Украинцы тратят на продукты питания больше всех в Европе
Четверть населения нашей страны тратит на еду свыше 80% своих доходов. Для сравнения, американцы расходуют 10% своего дохода на продукты питания, что является самым низким показателем в мире.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *