Компот из черешни на зиму

Рецепт компота из черешни

Компот из черешни желательно закатывать в 3-литровые банки.

Ингредиенты:

Черешня с косточками – 5 стаканов

Сахар-песок – 1,5 стакана

Вода — 3 л

Приготовление: Перебрать ягоды, промыть и откинуть на дуршлаг. Довести до кипения в кастрюле 3 литра воды. Наполнить простерилизованную банку черешней, поставить ее в большую миску. Наполнить ее кипятком до самого верха, прикрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Затем слить воду без ягод в чистую кастрюлю и добавить сахар. Готовить до полного растворения кристаллов сахара. Налить полученный сироп в банку с ягодами до самого верха  и закатать. Если сиропа недостаточно, долить кипящую воду. Перевернуть банку вниз дном и закутать полотенцем. Оставить до полного остывания.

Компот из черешни будет готов к употреблению через месяц. Если компот покажется слишком сладким, его можно разбавить минеральной или кипяченой водой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *