Заморозка ягод и фруктов

Замораживание – это, пожалуй, наиболее выгодный и удобный способ консервирования. Судите сами – при этом способе вы не используете ни…

Компот из черешни на зиму

Рецепт компота из черешни Компот из черешни желательно закатывать в 3-литровые банки. Ингредиенты: Черешня с косточками – 5 стаканов Сахар-песок…

Заготовка щавеля на зиму в домашних условиях

Заготовка щавеля без соли и варки – это самый полезный и простойспособ сохранить зеленые листья щавеля длительное время инаслаждаться блюдами из него на протяжении всей зимы. Благодарятому, что зелень при таком способе обработки остается свежей и несодержит в своем составе соли и уксуса, ее можно использовать нетолько для приготовления супов и вторых блюд. Она отличноподойдет в качестве начинки для пирогов и даже для приготовлениясладких десертов. Щавель и вода – всего лишь 2 компонента, которые нам потребуютсядля создания заготовки. Главное правило – это хранение щавелятолько в холодном месте (холодильнике или погребе). Зелень рекомендуется заготавливать в маленьких емкостях (300–500мл). Ингредиенты Щавель Вода Как приготовить…